7 juin 2011
MUFFINS AUX JAMBON ET FROMAGE
ingredients :
Pour 6 à 8 muffins
2 oeufs entiers
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
3 cas d'huile
4 tranches de jambon
100 gr de fromage a râpé (aux choix)
sel,poivre
Préffaucher le four a 180°c
Battre les oeufs, saler poivré ajouter la farine ainsi que la levure puis le yaourt et l'huile.
Fouetter le mélange et ajouter le fromage avec le jambon en morceaux, fouetter de nouveau.
Verser le mélange dans les moules a muffins ( les miens sont en silicone si c'est pas le cas graisser vos moules)
Laisser cuire jusqu'a ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
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