DANS MA CUISINE

ingredients :

1 pâte à tarte

moutarde

1 gros oignons ou 2 petits

5 a 6 tomates

2 boules de mozza

2 gros oeufs

fromage râpé

sel,poivre, ail et persil

Déposez votre pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé couper puis étalé le rondelles d'oignons.

Couper en rondelles les tomates et la mozza les saupoudré d'ail et de persil . Alterner  les tomates et la mozza.

Battres les oeufs assaisonner  puis verser le mélange et recouvrir de râpé

Laisser cuire jusqu'a ce que le dessus soit gratiné

ingredients :

Pour 6 à 8 muffins

2 oeufs entiers

100 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

3 cas d'huile

4 tranches de jambon

100 gr de fromage a râpé (aux choix)

sel,poivre

Préffaucher le four a 180°c

Battre les oeufs, saler poivré ajouter la farine ainsi que la levure puis le yaourt et l'huile.

Fouetter le mélange et ajouter le fromage avec le jambon en morceaux, fouetter de nouveau.

Verser le mélange dans les moules a muffins ( les miens sont en silicone si c'est pas le cas graisser vos moules)

Laisser cuire jusqu'a ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.